４本まとめ買いすると送料無料なので４本買いました。どうせ、使うものだしね。
トスカニーは、オリーブオイルをはじめとするオイル類の品揃えが豊富！！
メーカー、産地、酸度・・・・・オリーブオイルは様々。価格もピンキリ。

（オリーブオイルはあまり詳しくないのですが・・・・・・）ウロウロしてるとどうしても欲しくなって・・・・しかも、個性的なやつがいい！！ってことで・・・・・

レモン風味のオリーブオイル、アルドイノ社のエクストラバージンオリーブオイル フルクトゥス レモン風味をポチリ☆です。

２５０mlで１５００円だから高いよね・・・・まぁ、ちょっとプチ贅沢です～。

届いて、数日。 う～ん、買ったはいいけど、レモン風味って使い方が難しいかも～って開栓をためらったりもしてみたんですが。
開けてみると案外いろんなことに使えて楽しかったです。

ちょうど塩麹にはまっていたこともあって、塩麹×レモンオリーブオイルの組み合わせは定番になりました。これはパスタ。

後は無難にサラダ。パリのスパイス屋さんで買ったキプロス・ピラミッドソルト（レモン）でアクセント。見た目にもきれい。野菜本来の風味がしっかり残る、ドレッシングになります。

後は、私にとっては大発見だったのが、納豆＋このレモン風味のオリーブオイル＋塩ちょっと。これが激ウマ！！

今では、普通の和風のたれよりもこっちの方が定番になっちゃった。

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とにかく×２栗が主役の京みずはの二つの和菓子ですが、それを包むまわりは対照的。

• 天鼓（上用（薯蕷）万頭）
  山芋を原料に蒸した皮にきめ細かな食感のこしあん、そして大きな栗。
• 天楽（最中）
  香ばしい最中の皮に、ねっちりとした粒あん、そして大きな栗。

・・・・京みずはの和菓子のおいしさをシンプルに味わうには持ってこいのセットかもしれないなぁ・・・・

ころんとした栗の形をした最中がかわいい。手の平サイズで、小さめ？と思いきや、ぎっしりでかなりボリュームあり。

天鼓は、素朴さが伝わる色合い、蕎麦風味の上用地。真ん中の栗の焼き印がかわゆいです（きゅん）

そして、さすがは、京みずはだわん、とってもきめ細かで、その中にどこかみずみずしさを感じるこしあんが上品～。こしあんもやわらかいですが、皮もとってもやわらかくて・・・・・優しい食感です～。

逆に、天楽の粒あんはねっちり、がっつりけっこうな甘さがあります。でも、さすが、自慢の丹波産のLLサイズの大納言小豆。ねっちり感にプラス少しホクホクとした感じがあるんですよねぇ。うん、おいしい～。

そして、天鼓も天楽もとどめは栗。
天鼓、天楽・・・・・それぞれに個性的ですが、どちらも後味に主張するのは、栗の独特な風味。さっぱりとした甘さと香ばしさ。

比較できない・・・・・どっちも好きだなぁ。

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当時は、「納豆ふりかけとは～珍しやぁ～」と思ったんですが、今となってはそんなに珍しくもないか～（汗）鎌倉山納豆の納豆ふりかけ以外にもいろいろ他のメーカーの納豆ふりかけを食べたけど、う～ん、やっぱり鎌倉山納豆のが一番好きだぁ！！と今回食べて再認識してしまいました。

やっぱり「いい（良質な）納豆」を使っているなぁということがひとつ。
ご飯にかけたてのポリポリとした食感のドライ納豆もいいし、ご飯になじんで、水分を含んで、少し糸まで引いちゃって・・・・・ドライじゃなくなっている納豆も好きです。ちゃんと素朴な豆の風味があります。

そこに、キリッとした梅の酸っぱさが全体を引き締めます。納豆って本来、とっても素朴な味わいのものなので、（ふりかけにするなら）味の強めのものと組み合わせるのがいいんだと思います。そういう意味でも梅×納豆はベストなコンビ。

鎌倉山納豆のふりかけのラインナップとして、梅の他には「味噌ごまにんにく×納豆のふりかけ」があります。おいしそうですが、にんにくがネックでまだ試せていません。職場に持っていくお弁当にも使っているので・・・・・くさいのはちょっとな～ということで。でも、いつか試してみたいなぁ・・・・・

鎌倉山納豆の納豆ふりかけメディア紹介
女性情報雑誌「chouchou（シュシュ）」2006年2月20日号（角川書店発行）で、 「納豆好きの間ではちょいプレイク中のふりかけ。梅の酸味がさっぱり感を演出して一度手を出すと止まりません」 と紹介されました。
日本テレビ系列「メレンゲの気持ち」取材にきたホンジャマカの石塚さんが、ふりかけをかけたあつあつごはんを美味しいそうに食べているシーンが放送されるや否や、当社の電話がご注文で1日鳴りっ放しになるほどの反響でした。

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先日、いちご大福の方を先に食べて、いちご（酸）と大福（甘）の計算された一体感に感動しましたが、生チョコ大福もおいしかったですよ～～～(o^～^o)

いちご大福と同じく、大福と生チョコレート・・・・和と洋・・・・それって合うの？？っていう組み合わせを上手くバランスよく仕上げてありました。

生チョコレートのまわりには、黄身あん（白あんでなくて黄身あんなのが、ミソ！！）にココア餅。
生チョコのむっちりとココア餅のむっちり。違う種類のむっちりだが、食感のバランスとして、まとまりが良くいい感じ。
生チョコレート（濃厚な甘）×大福（甘）・・・・・（いちご大福と違って）甘いもの同士のコラボなので、けっこう濃厚な甘さに仕上がっていました～。とことん甘いものが好きだっていう方におすすめかも？！一個食べるとけっこうな満足感でございました。

京みずはは、和菓子屋さんなのでチョコレートと大福を組み合わせた和菓子という表現 では「上手い！！」と言わざるをえないのですが、あんの部分が生クリームだったらと考えると・・・・・う～ん、そっちの方がベタにベストマッチなのかも？？という気持ちも少し・・・・・どちらも本音です～（ち～ん）

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私は、いちご大福３個・生チョコ大福３個入りのセットをお取り寄せしました。（バレンタイン仕様？？）

（本当に丸々１個いちごが入っている）いちご大福のお取り寄せは、初めてですがいちご大福って好きな食べ物です。大福の中にいちごってその状態だけでも夢があるというか・・・・・
でも、実際食べてみると、大福といちごを一緒に食べているというだけで、別々のものだなぁって思っちゃうんですよねぇ・・・・・

京みずはのいちご大福は、いちごと大福の一体感がすばらしかったと思います。
甘さはそこそこ、穏やかで品のある酸味と、みずみずしくてジューシーなところがすばらしいいちごでございました。
上品できめ細か、甘～い白あんと、このいちごが口の中で一緒になると「いちごのジューシー」が白あんにしみてゆく感覚の・・・・・不思議な一体感を味わうことができました。

お餅は求肥と書いてあったのですごくやわらかいものを想像していました。確かにやわらかいけど、お餅のむっちりした感じもありけっこう食べ応えがあったにゃあ。

おいしかった(o^～^o)
１１月下旬～５月中旬のおいしいいちごが手に入る時期だけの限定なので注意！！ バレンタインデーやホワイトデーの贈り物、母の日の贈り物などにも人気のようです。

京みずは　いちご大福　お取り寄せ・通販情報

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この間博多のお店やまやの炊き込みご飯を食べたけど、こちらも九州のだしが特徴のもの。いやぁ、九州のだしは優秀だなぁ。

とりあえず、お得な茅乃舎だし（かやのやだし）のお試しセットをお取り寄せしてみることに。
煮物やお味噌汁に、と思っていたけど、同梱されてきたお料理読本にたくさんレシピが載っていていろんな料理に活用できそうで心躍ります。

このようなパックに入っていて扱いは超簡単です。
とりあえず、ベタに大根を煮てみる。他は何も入れないでだしと大根のみ。だしに少し塩味がもともとついているので、これだけでも十分。やっさし～い味わいの煮物完成。

スープを飲み込んだ後に、鼻に薫る（しばらく滞在する）このコクというか・・・・・独特の香ばしさというかが、今までスーパーのだしパックでは味わったことのない深みのある味わいなんだなぁ・・・・・。「焼きあご入り」って書いてあるけど・・・・・焼きあごの風味なのかなぁ・・・・・？？？？
まとめてだし汁を作っておいて冷蔵庫で保存。ちびちび使います。このだしがあるだけで、料理の腕が上がった気分♪

しばらくだし汁を楽しみましたが、次はパックをやぶって、粉の状態で使うことを覚えちゃった私。炊き込みご飯、チャーハン、おひたしとかにもちょちょっとふりかけたり・・・・・何かと使えますってば！！

邪道かもしれませんが、気分によっては、煮物も袋をやぶった粉末の状態のだしをそのままインしちゃったりすることもあります。先にも書いた独特の後味がけっこう濃厚に主張して、（好みはあるかもしれませんが）私は好きです。

いいものを教えてもらいましたぁ。

椒房庵（しょぼうあん） 茅乃舎だし（かやのやだし）　お取り寄せ・通販情報

• 椒房庵（しょぼうあん）（ヤフーショッピング店）

それでも、１０５０円。本当は【期間・数量限定】2012年バレンタインコレクション ゴディバ モンダムール キープセイクハー ト（かわいいケースがついてくる）が良かったんだけど、高すぎ・・・・・（ぎゃふん）

• 【カレミルクストロベリー】

• 【カレダークフィユティーヌ】

• 【モンダムールハートムース】

ストロベリーとホワイトチョコのベタにおいしいコラボ。白いチョコの上に赤色のハートが映える。

• 【クール】

とにかく濃いなぁ。
後はやっぱりブランド的に間違えないのが、贈り物にはおすすめ。

個人的には、味はカレシリーズ（紙で包んである薄い板チョコ）が気に入りました～。見た目的には、ハートの形のチョコはいいけど、味が面白いなぁと思ったのは「カレ」の方。かわいらしい紙に包んであるのもいいかなぁと。

トリュフがおいしそうで、ショーケースの前でも数分迷いましたが、モンダルームアソートメントの他には何も買いませんでした～。
以前、GODIVA（ゴディバ）でお買い物した時は、ディップオレンジなるオレンジの砂糖漬けのような感じのものにチョコレートがコーティングされているお菓子があって、それがすごく気に入ったんですが・・・・・

今回はなかった。
賞味期限が短いとのことで、通販でも買えないという話だったので、近くにちゃんとしたGODIVA（ゴディバ）の直営店があって良かったなぁと思ってたんですが（涙）残念。ディップオレンジは、ディップシリーズのひとつで、アプリコットとストロベリーも食べてみたいと思ってたのになぁ。

GODIVA（ゴディバ）　バレンタイン限定　チョコレート　ギフト　お取り寄せ・通販情報

• ゴディバ（GODIVA）（楽天市場店）
• ゴディバ（GODIVA）（ヤフーショッピング店）

corcor（コルコル）は福岡のお店かぁ。九州は、和風のだしがとってもおいしいのが有名で、私も取り寄せて使っていますが、洋風のだしもこんなに優秀とは～。

思ったより、サラサラと細かい粉末でした～。スープに溶かさないで、炒め物にしたり、何かにふりかけたりする時も溶けやすくて使いやすかったです。

粉末のまんまだと、けっこうセロリの香りが主張しますね～。いい香り。
料理に入れてしまえばセロリは程よく香ります。

corcor（コルコル）の野菜ブイヨンは、化学調味料不使用の無添加です。原材料は・・・・・・

玉ねぎ（北海道産）、キャベツ（北海道産）、馬鈴薯（北海道産）、にんじん（北海道産）、ブロッコリー（山口産）、セロリ（愛知・静岡・長野産）、白胡椒・黒胡椒（マレーシア産）、酵母エキス、デキストリン、食塩

・・・・・とほぼ野菜。

気になって、今まで頻繁に使ったことのあるコンソメスープの素（どこのスーパーに行っても売ってる一番ベタなやつ）の原材料を確認してみましたが、全然違った。野菜の成分より、塩や砂糖・・・・醤油まで入ってるみたい。

まずとりあえず、素直にスープに。具はベーコンと白菜。

そして、フライドポテトにも。

うん、おいしかった(o^～^o)やっぱり違うなぁ。
どんな風にして食べても感じたことは後味の良さ。今まで何気なく使っていたスーパーとかで買える、いわゆるコンソメスープの素って口の中にあの独特の風味が残る気がして・・・・・でも、corcor（コルコル）の野菜ブイヨンは、旨みはしっかり、でも後味はさっぱり。とってもおいしかったです。我が家は煮物っていうと和風の味付けにすることが多いんですが、もしこれがお家にあったら洋風の煮物のレパートリーが増えちゃいそうだなぁって感じです。

corcor（コルコル）　化学調味料無添加コトコト煮込んだ野菜ブイヨン　お取り寄せ・通販情報

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