- 2010年9月 2日 21:26
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山形のおっかさんでお取り寄せした山形のだしを満喫中の私。山形のおっかさん は、山形でも有名なお漬け物の専門店ということで、せっかくなので・・・・・ 漬け物３種お試しセット も一緒に送ってもらうことにしました。こちらは今は、単品で購入しても送料無料なの ですね、お試しにはぴったりで良心的ですね～。
若もぎ小茄子、山形特産あつみかぶ、包みキムチ・・・・・・・どれも山形のおっかさんの人気定番商品だそうですね。私が一番気に 入ったのは、あつみかぶ。旦那は包みキムチ。
若もぎ小茄子はおいしかったけど、個人的には味が濃い感じがしました。楽天のお買い物レ ビューでもありましたが、国産（山形産）じゃなかったのが残念でした。タイ 産だそうです。
キムチは、かつおだし？、甘みが効いている和風キムチ。辛さも適度で普段あま りキムチを食べない私にも食べやすく気に入りました～♪豚肉＋にんにくの芽＋ 山形のおっかさんのキムチで豚キムチ丼を作りました。夏バテもぶっ飛ぶおいし さでした。
だしキムチも含めて旦那がかなりはまったようでキムチ＆だしキムチの再注文を 頼まれちゃいました。
あつみかぶは、まず色がいいですね。かわいいピンク色は着色なしです。食卓の彩りに
。
程よい食感、そして、噛み締めるとじゅわーと旨みと酸味がやってきます。けっ
こう酸味は強いですが、嫌味のない甘みと優しさで包まれているような酸味。
私はと言えば、酸味の強い漬け物より塩味の強い漬け物の方が好きだったりする
のですが、これはかなり好きでしたねぇ。
山形のだしも含めて、毎日山形のお漬け物を満喫できました。満足×２です。
山形のおっかさん（マルハチ） 若もぎ小茄子/山形特産あつみかぶ/包みキムチ お取り寄せ・通販情報
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