京都の京風カレーうどんみね八より京風牛スジ煮込みカレーうどんをお取り寄せしました～。
京都によ～く
旅行に行きますがこちらのお店は知らなかった。郊外の方にあるみたいですが、京都では有名でファンも多いお店のようです。
カレースープ（カレーだし）とうどん（生タイプ）が別々になっていて、各々を調理した上で 混ぜます。（調理といっても簡単です）丁寧な作り方のレシピも同梱されていま した。
いやぁ、おいしかった(^～^)優しい味でまた繰り返し何度でも食べたくなる味。
家庭的ではあるけど、家庭では絶対出せない味。
いい塩梅にだしが効いていて甘みがある。だしが良く効いているからと言って、
カレーが薄まっているという感じではなく、カレースープもクリーミーでまろや
か、濃厚であります。だし:カレーが７:３とか４:６とかって感じじゃない。だし
もカレーどちらも１００％って感じ。
辛くはないですが、勢いよく食べ終えたなら（おいしいものってなぜか焦って食
べてしまいますよね、私だけ？？）いい意味で「カレーを食べた～」というまっ
たり感と辛さは程よく口の中に存在し、しばらく滞在します。
麺は程よくもっちり、こしもある。カレースープとよーく絡みうどんのおいしさ
も主張しますが、あくまでカレーが主役。カレーうどんと言えば、勝手に太麺の
イメージがあったのですが、細麺なのが控えめでまたいいと思います。
そして、牛すじうますぎ！！
（カレーうどんのラインナップとしては牛すじが入ってないものもありますが、
絶対牛すじのんがおすすめ）やわらかくてとろけます。時間をかけて丁寧に作っ
てらっしゃるところが目に浮かぶ。ごろんごろんとけっこうたくさん入っている
のもうれしい、贅沢なカレーうどんです。また、食べたくなる味、リピート決定
です。
京風カレーうどんみね八 京風牛スジ煮込みカレーうどん お取り寄せ・通販情報
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