インド紅茶専門店シルバーポットで新年に福袋をお取り寄せしました。"当たり"
が多くてとっても満足でしたが、これこそ福袋の中に入ってくれていてうれしか
ったなぁ。
ダージリン紅茶2009年ファーストフラッシュ・プッタボン茶園DJ21SFTGFOP1・
ClonalQueen（クイーン）
プッタボン茶園の中でもクイーンの称号が与えられる紅茶ってごくわずかなんですって！！
２００６年にもシルバーポットでクイーンを買って飲みました。（クイーンとい
う名前を聞くとどうしても飲みたくなったのです）
ダージリンはその茶園ごとに
個性も様々で飲み比べするのが楽しいです。特にシルバーポットのチョイスには
多大なる信頼をおいています。毎年、おいしいダージリンを探してきてくれる。
今年（２００９年）の（シルバーポットの）ファーストフラッシュ・オータムナルのチョイスにもあり
ますが、私にとって「シンブリ茶園」のものがしっくりくることが多くて一番印
象に残っている茶園だったりします。でも、クイーンはまた格別だったりします。
２００６年に、クイーンを飲んだ時も、「優しさと強さが共存する味だな」と思
ったのを覚えています。
今年のクイーンもまず香りに圧倒されます。いい香り、甘い香りなどとい
う言葉では片付けることができない・・・・・深さのある香りです。
ダージリンファーストフラッシュ特有の清々しさと、とろ～んとした甘みが、一
気に気分を春にしてくれました。クイーンの貫禄！？
楽天のお買い物レビューを見ていると、"変な渋みがある"と不評な意見もありま
した。確かに、渋みはありますね。
でも・・・・・・渋み、苦み、コク・・・・・そんな中に甘み、清々しさ、爽やかさ・・・・・そ
んなものを強く感じることができました。バランスとしての渋みだと感じたので
私にとってはアクセントになっている感じがして好きでした。
渋みが苦手という方は、茶葉の量や、抽出時間を少し調節するのもいいかも？？
また、水出しもおすすめ。水出しは、水色も少し薄めでソフトでゴクゴク飲めち
ゃう感じ。ただ、当然香りは半減。せっかくのこのすばらしい香りを味わって欲
しいから私としては、やっぱりホットがおすすめです！！
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