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かほくイオン【麺家いろは　富山ブラック】ブラック（黒醤油）ラーメンと白えび（塩）ラーメン

石川県かほく市にできた"イオンかほくショッピングセンター"の中にあるラーメン屋さん。
"富山ブラック"なる別名でも呼ばれる麺家　いろはに行って来ました♪

だいぶ前ですが、富山に用事で行った時たまたま立ち寄った"道の駅"で、麺家いろはの「お持ち帰り用」のラーメンを買いました。白と黒のコントラストが印象的なパッケージが気に入ってパケ買いだったのですが・・・・・おいしかったので印象に残っていました。
黒（ブラックラーメン・醤油味）と白（白えびラーメン・塩味）の２種類の味が入っていて・・・・・・実は、「白」が気に入った私。残った汁を捨てるのがもったいなくて次の日、野菜を入れてスープにして楽しんだ程（貧乏？）

かほくイオン（近所）に実店舗ができたと聞いて行ってみたいなぁってずっと思ってたんです。

麺家いろは　白えびラーメン
白ごっつぉラーメン


入ってメニューを見ると・・・・・ごっつぉラーメンが気になった私と旦那。私は、ごっつぉラーメンの「白」旦那は「黒」にしました。ごっつぉとは、のり・ねぎ・煮卵・チャーシューがラーメンの上にのった正にご馳走のラーメン。

うんうん。この味、コクの深い塩に、後味が白えび・・・・・簡単に言うと"エビせんべい"を食べた後のようなこうばしいような・・・・あの独特な感じがふんわり残るのです。やっぱりおいしい。

ただ、少し残念だったのは"チャーシュー"
これは明らかに、「ブラックラーメン」にのせるために味付けされたチャーシュー。醤油味が強くトロトロになるまで煮込まれたチャーシューはとても美味なのですが、どうしても塩（白えび）味とは合わない（汗）ブラックがメインだから仕方ないか・・・・・・

黒ごっつぉラーメン


そうそう、このページを見てくれてる方は「富山ブラック」そう、ブラックラーメンの感想を知りたがってる方かもしれませんね。
失礼しました。

私も一口食べましたが、おいしかったですよ。

旦那の言葉をそのまま借りると・・・・・・
「真っ黒な色のわりにくどいわけではない。少し焦がしたような香ばしい風味と魚貝・かつおかな？でとった"だし"も存分に効いていておいしい。くせになる味。」だそう。
小さめのラーメン（白と黒）もあったので、迷ったら一度に両方という選択肢もありますぞ♪

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