- 2009年11月13日 19:59
- お取り寄せグルメ | 野菜 | 食品 | 野菜・果物 | oisix（おいしっくす）
Oisix（おいしっくす）の定番人気野菜のひとつ。
ピーチかぶをお取り寄せしました。
トロなす、甘っ娘○○・・・・・おいしっくすが独自にネーミングしている野菜
にハズレはないのです（お取り寄せ白書論？？）
トロのようにとろけるなす、ピーチのように甘いかぶ・・・・・・それだけ自信
があるってことなんでしょうかね？
前々から存在はすごく気になってたのに実は今回がピーチかぶ初体験でございましたo(^-^)o
こちらは、オリーブオイルで炒めて塩胡椒で味付けしただけ。かぶをソテーってあまりしたことなかったけどおいしかったです。
その他に・・・・・・・・おいしっくすが同梱してくれたピーチかぶの説明に"ピーチかぶの簡単あったかス
ープ"のレシピがのっていました。ほんとに簡単そうだったので作ることに。
そいつを作るためにピーチかぶをカット。その
時に、生のままで一切れつまみ食いしてみたんです(＠_＠)
うーん(>_<)甘い！！そして、ジューシー。かぶがこんなに甘いとはびっくり。
お
いしっくすからの説明では、「今の時期のピーチかぶは加熱調理がおすすめ」と
いうことだったのですが・・・・・"春のピーチかぶ"は、生がおすすめらしいです。
おいしっくすのホームページによると・・・・・・・
春：やわらか＋ほんのり甘くてジューシー春にもう一度お取り寄せ してみたいなぁ。まぁ、おいしっくすは年がら年中お世話になってるから絶対ま た買うとは思いますが。きっと春まで待てないと思う・・・・・・
秋：シャキシャキ＋甘い
そうそう、ピーチかぶのスープもすごくおいしかったですよ。
「ピーチかぶの簡単あったかスープ」
【1】ピーチかぶは6等分くらいのくし型に切る。
【2】適当な器に牛乳とコンソメ1かけ、切ったかぶを入れてレンジで加熱するだけであったかスープのできあがり。コンソメの量、加熱時間はお好みで調節してください。
なお、長く煮込むと溶けてしまいます。加熱料理にお使いになる場合は、さっと火を通すくらいにするといいですよ。 （おいしっくすホームページより引用）
レンジでチンするだけとは簡単。しかも、洗い物があまり出ないのがうれしい。
私は、上のレシピにさらにベーコンをプラスして入れました。
加熱しても甘くてとろけるようにやわらかい。このやわらかくてジューシーな食
感も桃に似てるなぁと思ったのですが・・・・・ピーチかぶという表現は"甘さ"
だけのことじゃなかったのかな？？
新鮮で立派な葉付きでした。 捨ててしまうのはもったいないので豚肉と炒め物にしました。
Oisix（おいしっくす） ピーチかぶ お取り寄せ・通販情報
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