- 2012年1月 9日 18:05
- お取り寄せスイーツ（和菓子） | お土産/地方名産/ご当地グルメ | ようかん | 新潟
旦那の会社の方からのいただきものです～。その方が大好きなベストオブ羊羹だそうです。
ええと、御菓子司翁屋の黒羊羹って書いてあります。
翁屋と言えば、はんなり京都の宇治抹茶プリンが痛く気に入った茨城の翁屋さんがパッと思い浮かぶ私ですが。・・・・・・こちら、新潟県糸魚川の翁屋も優秀な和菓子屋さんみたいですね。
早速、一口サイズにカットしていただきました～(＠_＠)
おいしかった(o^～^o)
一口目から、まったりとした黒糖の風味が鼻にかかります。黒糖がかなり効いている羊羹なのですが、不思議とさっぱり。甘さもそれなりにありますが、やっぱり不思議とあっさり。後味のよい上品な仕上がりになっています。
食感は、水羊羹のようにサラッとやわらかい感じでもないですが、練り羊羹のようにむっちりねっちりと固い感じでもない。ちょうど中間の食感。それが、とっても程よくて上品に感じます。
インターネットで糸魚川の翁屋を調べてみましたが、情報が少ない～。地図くらいしか出てないなぁ。小さい個人でやってるみたいな和菓子屋さんなんでしょうか・・・・・？？
もちろん、ネット通販も公式ホームページもないです・・・・・・・（２０１２年１月現在）名店は隠れているもんなんですね・・・・・・（涙）
御菓子司翁屋 黒羊羹 お取り寄せ・通販情報
会社名 翁屋菓子店
読み方 オキナヤカシテン
住所 新潟県糸魚川市大字新町100-2
電話番号 0255552014
（お取り寄せ可能かは、わかりません。電話にて問い合わせてください。）
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